生活小妙招包粽子教程文字 (粽子怎么包文字教程)

梦斯绮 20 0

怎样包粽子简单的方法

包粽子简单的方法如下:

食材:糯米、芦苇叶、花生。

第一步:准备新鲜的芦苇叶,清洗干净煮软,再捞出来浸泡到凉水大盆里,剪去芦苇叶的根部。

第二步:提前清洗好糯米和花生、放入盆中,加入清水浸泡。

第三步:三片叶子依次叠好,有筋的在外面,折成漏斗形状,尖角不能有漏洞。

第四步:舀入米,不要太满,右手抓住漏斗,左手顺势折下,按压一下让米更加紧实。然后顺着叶子的走势转着包好,多出来的尖角掐掉。

第五步:再拿一片叶子,还是有筋的朝外,顺势折好包好,穿粽子的针用上,戳穿再把芦苇叶的尾巴穿过针眼,拉过去即可。

第六步:把粽子放入锅中,加入没过粽子的清水,大火烧开,再转小火慢煮40分钟就可以了。

 提示:

1、糯米清洗干净,稍微浸泡一小会即可,时间不要长,不然煮出来的粽子不够弹牙。

2、包裹粽子的时候,要包紧实,每个尖角处不能漏米,不然煮出来的粽子松散没有口感。

3、煮粽子的时候,不能一直开大火焖煮,这样煮出来的粽子容易开裂。先开大火烧开,然后用小火焖煮即可。

包粽子的六个步骤

工具/原料:圆糯米、粽叶、粽绳、粽叶。

方法/步骤:

1、折叠粽叶:将两张粽叶叠加在一起,折叠成漏斗状,注意底部不要有孔。

2、放入糯米:在漏斗状的粽叶中放入糯米,不要太多,三分之一就好。

3、加入辅料:在糯米上加入辅料(辅料决定了粽子的口味,按个人喜好添加就可以)。

4、覆盖糯米:在辅料上覆盖一层糯米,将漏斗状的粽叶填满即可。

5、合上粽叶:将后面的粽叶覆盖在糯米上,长出的部分按紧折叠好。

6、裹上绳子:将绳子在粽子上多绕几圈,绑紧打结就完成了。

包粽子技巧窍门 包粽子的3个小窍门

1、粽子叶要煮一下。相信很多人在包粽子的时候只是用清水清洗一下就开始包,但是想要粽子包好了之后不会散就要先将粽子叶煮一下,煮好了之后再用清水将粽子叶清洗干净包粽子,这样粽子包的会更加牢固,粽子煮好了之后就不容易散了。如果大家用两片或者两片以上的粽子叶一起包粽子的话,在包粽子之前一定要用水泡一下,让两片粽子叶被水黏在一起之后就不会容易包散了。

2、包粽子时米不要加太多。以前每一次包粽子都要把米装的满满的,这样每一次都会被家里的长辈说要少装一点米,其实很多新手包粽子的时候都习惯多装米,大家觉得这样包出来的粽子才会大,但是却没有想过粽子在煮了之后里面的米会膨胀一些,如果米装太满当然会让粽子散掉了。正确的做法是在装米之后用少许的水冲一下,这样粽子里面的米就不会太满了,粽子煮好了之后也会更软糯一些。

3、用重物压一下。想要粽子不散除了在包粽子的时候要注意米不要太多之外还要在煮粽子的时候多多注意才行,很多朋友应该都看过家里面长辈在煮粽子的时候用一个比较重的东西压一下,这样就是为了让粽子全部都浸泡在水里面煮,粽子受热也会更加均匀了,这样不仅让粽子可以更快被煮熟,而且还不容易煮烂,煮出来的粽子也会更好吃。

包粽子的方法,50字?

主要材料:糯米100克,白砂糖10克,蜜枣适量,生抽8克,耗油5克,盐3克。

1、碗中放入猪肋条,倒入食用油、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。

2、将糯米浸泡24小时后,放入白砂糖,搅拌均匀。

3、粽叶卷成漏斗状,填入米饭、蜜枣,卷成粽子,用绳子缠好。

4、糯米放生抽、盐,搅拌均匀。

5、粽叶卷成漏斗状,加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条。

6、卷成粽子即可。

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