干菜创业怎么样 (开个干菜店投资多少钱)

梦斯绮 18 0

请问在菜市场做干货生意怎么样?

挺好的,菜市场卖干货还是挺好的,首先自己要有信心,但是卖干货会比较辛苦,菜市场卖什么的都有,这个很正常,各卖各的,只要人流量大,生意会好的。菜市场卖冻货也可以,鸡腿,鸭腿,鸡翅等等,顺带卖点水产品和调料。

拓展资料

1.干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。常见干货

2.第一,干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二,很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三,一部分传统草药既可以是药品,同时也可以是干货,例如枸杞,只不过传统草药的酿制水平要求更高。第四,经过风干晾晒的海产品,如海带,紫菜,鱼虾贝等,都属于干货。

3.泡发窍门

4.发腐竹的窍门:腐竹用温水浸泡才能软硬一致,如果用热水泡发,则容易造成软硬不匀,甚至外烂里硬的现象。

5.发银耳的窍门:泡发银耳时,可先将其放入凉水中浸泡1小时,然后去根,去杂质,洗净即可烹饪。

6.发干黄花菜的窍门:将黄花菜梗和杂质去掉,放入冷水中浸泡30分钟,挤干水分即可使用。

7.开水烫发干百合:首先将干百合洗净,放在准备好的容器中,加入适量的开水,加盖浸泡半个小时左右,取出后洗净杂质即可烹饪。

8.泡发海带小窍门:将干海带放入蒸笼蒸半个小时,取出后先用碱面搓一遍,然后用清水泡一天,这样处理的海带又脆又嫩,且无腥味。

9.发西米的窍门:将西米放入沸水中煮约15分钟,待西米有80%~90%由白色变为透明,中间仅有很小的白点时,将西米和水一起倒入冷水中冷却,吃时一氽即可。

10.虾米巧泡发:用温水将虾米洗净,再用沸水浸泡3~4小时,待虾米回软时,即可食用。也可用凉水,加水上屉蒸软。

11.发海蜇丝不缩的窍门:先将海蜇丝用滚烫的开水中冲一下,捞出后随即投入凉开水中浸泡,这样泡发出来的海蜇丝不会收缩,且味美爽口。

做蔬菜和干菜生意赚钱吗?利润怎么样呢?是多少?

我哥哥做这个的,价格变动巨大,比如大蒜,去年有段时间每天卖100斤,赚了不少钱。后来突然一下暴涨,又亏了。

还有一次卖鸡蛋给蛋糕店,结果蛋黄颜色不够红,违约了,亏了6万!

另外,干货容易发霉,蔬菜容易枯萎,很难做的就是如何快速卖掉。

干菜生意怎样

创业做干菜生意需要的步骤如下几点:

第一,先要有一个自己的公司或是小商铺,起一个名字,比如小农干菜等;

第二,建立自己的团队,如果没有,就自己也行,但是要知道所有的干菜生产环节和注意的问题,建议聘用专业的干菜师傅,或者自己学到这门手艺;

第三,建立自己的销售渠道,知道自己的干菜卖给谁,谁是自己的客户群体,知道如何让自己的生意好起来;

第四,要学会精益求精,让自己的干菜更有特色,让更多的喜欢,并且被吸引等。

总之,说起来简单做起来还是有很多困难的,需要用心、专一、忍耐等品质来支持,更需要自己的投入精神来参与创业的过程。

我是农村的想在家这边开个干菜加工厂,不知道这东西用量大吗?前景怎么样?

食品这行,用量肯定大,关键是你要会营销!营销和 质量做好了前景很光明

村庄里面卖干菜怎么样

个人觉得在村庄卖干菜,销路方面不怎么样,村子里很多人自己晒干菜啊。不过如果你卖的干菜是自制的,省了进货的成本,应该能赚。

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