圣女果做法简单家常菜 (圣女果怎么做好吃又简单)

梦斯绮 24 0

谁会简单美味的家常菜的做法 随便什么 简单点就好

素炒宝石

用料:嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜。

做法:

1、剥开蚕豆荚,取出蚕豆米,剥掉蚕豆外的豆衣,圣女果切小块,松子小火炒熟;

2、清水加适量盐煮开,放入蚕豆米煮1-2分钟,捞起冲凉水沥干;

3、热锅少油爆香蒜末,倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟;

4、加入事先炒熟的松子兜匀,加适量盐、生抽调味,撒葱花即可出锅.

凉拌如意

原料:黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。

做法:

1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;

2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;

3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;

4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。

酱瓜炒毛豆

原料:毛豆仁、酱包瓜。

做法:

1、毛豆仁洗净滤干,酱包瓜去籽切成丁;

2、热锅下油,油温后下毛豆仁煸炒2分钟;

3、下酱瓜丁煸炒,加少许清水,大火烧2分钟即可;

4、酱包瓜咸甜适口,可以不放其他任何调料。

凉拌金针菇

原料:金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。

做法:

1、黄瓜洗净和熏火腿切丝;

2、金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水;

3、将所有调料混合拌匀成调味汁;

4、将金针菇、黄瓜、熏火腿混合,淋上调味汁,拌匀即可。

红烧豆腐

原料:豆腐800克 植物油100克 水淀粉20克 葱、姜共20克 酱油8克 花椒4克 八角3克 精盐2克 味精1克

做法:

1、豆腐切成2厘米见方的块,放入油锅内炸至金黄色;葱切段;姜切丝;

2、炒锅内放油烧热,加入葱段、姜丝、八角、花椒炝锅,加入酱油、精盐,把炸好的豆腐放入锅内炖20分钟,用水淀粉勾芡,出锅即可。

婴儿可以吃圣女果吗

宝宝是可以吃圣女果的。圣女果是高营养的一种蔬菜,其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等,是小宝宝的最佳食品之一,吃圣女果可以健脾胃、止渴、预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。

宝宝吃圣女果的做法

圣女果的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于口渴、食欲不振的宝宝。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。下面介绍以樱桃番茄为配料的家常菜,既简单又美味。

圣女果冻

主料:圣女果150克、冰粉粉20克。

配料:白糖40克、水400克。

制作:

1、圣女果洗净去掉蒂部,用刀在顶部划十字,以划破皮为度。

2、把处理好的圣女果放入开水锅内。

3、煮至外皮收缩外翻捞出。

4、去掉圣女果的外皮。

5、把去皮的圣女果放入食品加工机中,加400克水,搅打成圣女果汁。

6、把打好的圣女果汁过筛到锅内,滤出大的果肉。

7、果汁内加入白糖。

8、再加入冰粉粉,边煮边搅拌,3分钟以后关火。

9、煮好的圣女果汁倒入硅胶模具中,晾凉以后放入冰箱冷藏2小时即可食用。

功效:这是专门为3-5岁的幼儿设计的一道甜点,对于3-5岁的宝宝,有的时候吃饭不是那么上心,家长不必强迫宝宝多吃,这个年龄的宝宝玩儿是第一重要的。作为家长就要做些好看、可口、营养的食物给宝宝吃,这款小番茄冻首先是有晶莹剔透的外形,会在第一时间抓住宝宝的眼球,吃起来酸酸甜甜,很开胃。

红白小兔子

主料:鹌鹑蛋、樱桃番茄。

特色:小小菜食谱(适合12个月以上)

制作:

1、将樱桃番茄洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳。

2、将鹌鹑蛋纵切下一小块,再在顶端切下一个三角形。

3、在鹌鹑蛋顶端切下一个槽,将切好的耳朵部分安装在槽里,就做好了一个兔子,同样的方法做好其他的兔子。

4、将做好的白色和红色兔子摆好,用薄荷叶做装饰,直接吃或者蘸6月鲜酱油吃

想做点家常菜

一、 青椒肉片

主料:

里脊肉2片(200克),青椒3个(100克)。

辅料:

葱1根,姜、油、盐各少许。

A:酱油1汤勺,酒1/2汤勺。

B:酱油3汤勺,酒1汤勺,糖1茶勺。

制法:

1、里脊肉片混合调料A,腌泡30分钟入味;葱切段,姜切片。

2、晾干肉片汁液,放入葱、姜与1汤勺油,加盖,以微波90%火力加热2分钟,再混入调料B,再次加盖,以微波90%火力加热5分钟后翻过,继续加热3分钟。

3、青椒去子洗净,切7-8块,放入另一盘中,加少许盐与油、罩上保鲜膜,以微波90%火力加热1分30秒。

4、肉片切适当大小,与葱放入盘中,边饰青椒。

特点:

肉嫩味醇,辣而不燥。

二、 肉末茄子

1)、将茄子切成滚刀块;葱姜切末待用;

2)、油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用;

3)、锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入适量鸡粉(味精),炒匀即可出锅

三、 醋熘土豆丝

中国传统家常菜。

原料:中等大小土豆两个(4-6人量),尖椒两个(辣的那种,红、绿各一个),蒜一瓣,盐,湿淀粉,醋,鸡精

步骤:1、土豆和尖椒切丝,土豆丝用水泡着待用(去淀粉),蒜去皮切碎。

2、锅热了后放油,到七、八成热时加蒜爆一爆,然后加土豆丝炒,加盐,炒一分钟。

3、再加尖椒丝炒,如果喜欢吃面一点(看得懂么?我们这里“脆”的反义词,哈哈)的土豆丝就加些水炒,喜欢脆的就不要加水了。

4、炒了4、5分钟后加醋,醋的分量自己控制吧,喜欢吃醋的就多放点好啦,翻炒几下使“受醋”均匀,加点鸡精最后湿淀粉勾芡,翻几下就出锅啦。

心得: 这样炒出来的土豆丝比较油亮好看,绿的绿,红的红,黄的黄,很分明的。不过也可以用那种油辣椒来做,可以做得更辣,就是样子不怎么好看。

四、 香油金针菇

原料:金针菇1鲜嫩青柿椒

调料:精盐、味精、香油各1/2茶匙。

制作:1.把金针菇切短。柿椒洗净切丝。

2.把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干水分,用精盐、味精和香油拌匀,放在盘中即成。

特点:色泽宜人,鲜嫩清淡。

特别关照:金针菇要用开水稍焯,去其异味。制作此菜约需8分钟。

五、凉拌黄瓜做法:

一、黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣

调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k

将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; )

翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好)。 '

因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。

拌匀即可。

六、麻辣小凉菜

配料:

圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、蒜等调味料。

做法:

1.生菜洗净切成宽丝,然后放入热水中绰水(不要烫的时间太长)。

2.把烫好的生菜放入凉水中过一下。

3.黄瓜切成长条,圣女果切小片和生菜一起放入容器中,加入蒜泥、糖、醋、盐、鸡精一起搅拌。

4.锅中放少许油,将干红椒丝和麻椒一起放入炸香。

5.炸好的辣椒油浇在拌好的生菜上,撒上芝麻即可。

七、蘑菇瘦肉汤

1. 白菜仔洗净。

1. 白菜仔洗净。

2. 蘑菇洗净,每粒切开边.

3. 瘦肉洗净,抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中煮至半熟,捞起滴干水。

4. 烧热镬,下油半汤匙,爆香姜及蘑菇,加入水六杯或适量烧滚,放入白菜煮熟下肉片,待肉片熟后,下盐调味。

以上做法都很简单,但是基本都喜欢吃的菜,而且很好吃!!!!!!

推荐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

圣女果炒莲藕怎么做好吃

主料:莲藕140g、圣女果185g;

辅料:油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量

圣女果炒莲藕

1

食材:莲藕(已清洗去皮)、圣女果(已清洗)

2

将已清洗去皮的莲藕放在案板上切成片,待用。

3

将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。

4

烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。

5

接着,加适量的清水。

6

翻炒翻炒至莲藕断生。

7

然后,合入切好的圣女果翻炒一下。

8

最后,加适量的白糖。

9

加适量的盐。

10

加适量的鸡精。

11

调味炒匀,即成。

12

出锅装盘。

小贴士

家常菜,简单易做。

怎样做圣女果炒丝瓜

前言

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

材料

主料:丝瓜315g、圣女果150g;

辅料:油适量、盐适量、番茄沙司适量、白糖适量、鸡精适量

圣女果炒丝瓜

1

材料:丝瓜、圣女果(已清洗)

2

将丝瓜去皮、清洗一下。

3

放在案板上切成滚刀块,待用。

4

将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。

5

烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。

6

接着,合入切好的圣女果,加适量的清水。

7

翻炒翻炒。

8

然后,加适量的番茄沙司。

9

加适量的白糖。

10

加适量的盐。

11

加适量的鸡精。

12

调味炒匀,即成。

13

出锅装盘。

小贴士

家常菜,随意做。

抱歉,评论功能暂时关闭!

复制成功
微信号: 315263125
添加微信好友, 获取更多信息
我知道了
梦斯绮产后修复老师微信
微信号: 315263125
添加微信好友, 获取更多信息
一键复制加过了