生活小妙招制作高压锅视频 (手工制作高压锅)

梦斯绮 29 0

怎样简单快速的处理高压锅粘锅的问题?

将锅清洗干净,倒入一点白醋,并且持续加热到接近滚烫后关火。滚烫的醋用力涂刷锅的内面,刷几遍后倒掉白醋,用清水冲洗。大火加热,直至锅内所有的水分都蒸发干净。当锅已经很热后转中小火,同时倒入食用油,然后不断摇晃、转动,确保锅的内面都粘到油,就不会粘了。

高压锅如何煮饭

一、高压锅怎么煮饭

首先,把大米用大米量杯量好,倒入高压锅里,把米用清水洗净至少3次,也不要洗太多次,以免破坏营养。然后,放入刚好的水,煮干饭一般水没过大米一点点就可以了。盖上高压锅盖,煮干饭最好将大米浸泡半小时以上,这样煮出来的饭比较松软。浸泡半小时后,打开煤气调大火,第一次高压锅打气响是压力阀打开的声音,大约再过10分钟左右高压锅打气,把火关小,再高压2分钟即可关火。再高压两分钟后把火关掉,待高压锅上的压力阀掉下后才可打开高压锅盛饭,这样,总共只需20分钟时间香喷喷的米饭就做好了。用高压锅做饭真的又快又好吃哦!

二、小技巧

1、大米不要洗太多次,以免破坏里面的维生素B1

2、煮之前,最好将大米用清水浸泡30分钟以上,这样煮出来的饭更松软

3、千万记住要等压力阀掉下去后,才可打开高压锅盛饭,否则压力过大会发生危险。

三、注意事项

1、盛物勿超量。锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间。继续加热,压力随之增高,引起爆炸。按厂家说明书要求,锅内食物不能超过总容积的2/3,最好不超过1/2。

2、每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮,吹气也不畅,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后才能加盖。

3、加盖后,较科学的方法是先不加限压阀,待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后,再及时加上限压阀。

4、加限压阀之前,同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气,分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞,可用细铁丝捅通之后再用。

5、不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔,产生危险。

6、煮物开始用大火,上气后改用小火。

7、用火做热源时,注意勿使高压锅把手过热,儿童及生活不能自理的人不能使用高压锅。

8、不能盛放和烧煮酸/碱/盐等腐蚀性较高的物品。电高压锅的使用方法也有类似的地方。

9、高压锅用过后,要全面、彻底地洗净、擦干,尤其勿将锅圈长期浸泡在油脂中,并将锅盖反置锅体上。

10、高压锅一般使用年限为8年,绝不能“超期服役”,超过8年不管坏没坏都不能再使用。

高压锅炖肉的做法

高压锅炖肉具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:牛腩 2000克、葱 适量、料酒 适量、十三香料包 适量、黄豆酱 适量、山楂 适量、姜 适量、盐 适量、酱油 适量、大料 适量。

1、牛腩适量洗净备用。

2、然后使用菜刀把肉切方块。

3、把肉块放入锅中焯水,焯水后捞出洗净。

4、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。

5、牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。(如要用汤,水可加量)准备好调料盒和其他调料。

6、水开后,放入肉块,料酒、酱油,葱结、姜片、十三香料包、黄豆酱和调料盒,继续炖半小时。

7、然后盛入准备好的碗中,高压锅炖肉就已经做好了。

怎么用高压锅做爆米花

需要准备如下材料和工具:玉米、高压锅、筷子、食用油,具体操作步骤如下:

1、首先把高压锅放在煤气灶上小火烧热,加油后将半碗玉米粒倒入慢慢炒,注意拿筷子慢慢炒,让玉米粒在锅底受热均匀。

2、过几秒就要端起高压锅摇动几下,直到锅里噼里啪啦的声音消失,说明爆米花已经爆好了。

3、下面将高压锅的盖子打开即可看到一锅香气扑鼻的爆米花了,见下图所示。

4、最后将锅里的爆米花倒出来就可以了,这样高压锅制作爆米花就完成了。

抱歉,评论功能暂时关闭!

复制成功
微信号: 315263125
添加微信好友, 获取更多信息
我知道了
梦斯绮产后修复老师微信
微信号: 315263125
添加微信好友, 获取更多信息
一键复制加过了