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株洲河西美食家常菜做法 (株洲河西出名的餐馆)

株洲美食 雪里红炒肉末、攸县米粉、麻仁香酥鸭、排骨烧马蹄、海米芹菜、醴陵焙肉、矮子馅饼、攸县香干等。1、雪里红炒肉末:是一道美味可口的传统名菜,在江南地区尤为流行。2、攸县米粉:其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大老百姓的喜爱!3、麻仁香酥鸭:该菜品注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,

株洲美食

雪里红炒肉末、攸县米粉、麻仁香酥鸭、排骨烧马蹄、海米芹菜、醴陵焙肉、矮子馅饼、攸县香干等。

1、雪里红炒肉末:是一道美味可口的传统名菜,在江南地区尤为流行。

2、攸县米粉:其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大老百姓的喜爱!

3、麻仁香酥鸭:该菜品注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受四方宾客欢迎。

4、排骨烧马蹄:味道鲜美,排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,而马蹄性凉,具有祛热解暑的功效。

5、海米芹菜:海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜美,即有海米的鲜味,又有芹菜的清香。

6、醴陵焙肉:醴陵熏制的焙肉色泽亮黄,盐味浸润,肉香内敛,格外香醇。醴陵焙肉与醴陵炒粉和仙都辣酱鸭为醴陵饮食名片,深受当地人的喜爱。

7、矮子馅饼:面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,疏松又不油腻。皮酥软,不粘牙,入口即化,馅香糯,不很甜,回味无穷。

8、攸县香干:口感滑嫩、韧性足、口味纯等,是一道老少适宜的湖南特色家常菜。

株洲河西遇缘家常菜

株洲,古称建宁,湖南省辖地级市。位于湖南省东部偏北,湘江下游,东接江西省萍乡市、莲花县、永新县及井冈山市,南连省内衡阳、郴州二市,西接湘潭市,北与长沙市毗邻。株洲市辖天元区、芦淞区、荷塘区、石峰区4区,株洲县、攸县、茶陵县、炎陵县4县,代管县级醴陵市,此外设立有云龙示范区。

株洲有哪些家乡美食特产推荐?

一、炎陵酿豆腐

酿豆腐,是客家的常见小吃。制作时,把豆腐斜切成约一寸见方的三角块,投入油锅中炸一会,取出沥干,再切开,在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上些胡椒面、葱花,味道尤为鲜美。

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二、醴陵酱板鸭

醴陵酱板鸭是将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的,特点是咸、辣、香、鲜,成品色泽深红,酱香浓郁,滋味悠长,肉干而不韧,用白话说就是有嚼劲而不费牙,是一道佐酒的佳肴。

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三、建宁腊味合蒸

"腊味合蒸"以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。也是株洲传统美食中不可错过的一道美味。

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四、黄焖黑山羊

羊肉白煮八成熟,捞出拆骨切块,油爆后以原汤焖之,这是株洲人流行的吃法。

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五、沙坡里水鱼

在株洲,说到吃水鱼,人们自然就会想到沙坡里。因为沙坡里水鱼是株洲绝无仅有的水鱼系列菜肴,且原汁原味独极具本地乡土特色。

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六、攸县血鸭

攸县血鸭是一道流传已久的名菜,不仅是经典的湘菜,也是攸县典型的美味佳肴。

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七、攸县香干

攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现在攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干口感滑嫩、韧性足、口味纯,是一个老少适宜的特色家常菜。

请问株洲的特色美食都有哪些?

株洲美食 包括特色小吃.特色菜.店名.以及比较详细的地址

1,沙坡里吃甲鱼,地址:炎帝广场商业街.消费大约在250元左右.(按4个计)

2,芙蓉镇 (菜的味道不错湘西风味吧) 地址:市中心广场老市**内(电信大 楼边上).消费大约在150元左右(按4个人计).

3,601的胖子家的臭豆腐.(他的臭豆腐是没话讲大罗.可以讲好多跟我同龄人都是吃他的臭豆腐长大的.比较有名大不多介绍)..地址,601钻石路内.一个口子边上.消费大约是15元左右.(加点BEER什么的)

4,湖香楼(菜的味道不错)地址:市体育场向公园方向走一点.还没到公园.消费水平大约在150元左右(按4人计)

5,西苑快餐厅(快餐不错,口味好.货真价实.菜好像是现炒的.所以有时候可能会出像要等比较久的情况.快餐价格5,8 10,12块.8块的就有水果吃了啊!!!).地址:河西西苑宾馆边上.

6,一医院对门有两家兰州拉面馆的面很好吃哦,挨河边的那一家环境不好,但味道好,挨火车站的那一家环境稍好,但味道稍差一点.

7,601的鸭子火锅店.当然是吃鸭子拉.35块不是30块一支...看你多少人拉..自己定..同样在钻石路上!

8,潭洲瓦罐(长沙老字号了.株洲的分店出名特色当然是一样瓦罐的汤和菜拉)地址在电脑大市场再过去到庆云山庄那里.价格4个人不带酒水是150左右吧!

NEW9.新华西路,文化路与大坪路之间,建设银行对面,有一家渝家鱼王,

味道好,暴香!

1.钻石路中间的常德津市粉好恰

2.胖子饭店的烤鱼不错,恰臭豆腐的边上的刮凉粉也很受欢迎

3.美膳坊的甩饼要恰菠萝味的

4.货家土洗煤厂生活区第一个摊位的馄饨..汤鲜

5.神龙公园边上的驴肉火锅店,价格不贵,最喜欢恰改里的罗卜

6.川江红的泡凤爪..味道正宗量又足

7.沿着小洞天那条路穿过钟鼓岭市场,有个辣不怕口味虾,在虾汤中下二两碱面..绝味

8.财政局对面的湘龙休闲中心,请点特色菜--鱼头王,小炒肉

喜欢吃口味虾的朋友注意了,在电脑大市场那一块有一家“邱记“口味虾店,地址:面朝南靠右手边有家“百老汇“的茶馆,往旁边那个巷子里走四五步就可以见到了。那里的虾子全是用竦椒油淋出的,不像别的地方是用水煮出来的,端出来的那个颜色呀,就诱得人死,还有虾子又大又鲜,比起钟鼓岭的辣不怕可是好得不知哪儿去,那儿的猪手也好吃哦,还有凉拌菜,希望和我一样喜欢吃口味虾的又不怕辣,又能狠心不怕长tuo的朋友去试试

纺织路那边的一家以前叫“天天渔港”的,现在改为“湘西部寨“的。

还不错,价钱也不贵,算是种特色吧。

具体位置是麻纺厂俱乐部向河边方向过去一百多米。就可以看到了。

二中附近的拉面异常便宜~~

一块钱就可以恰一份~

据说炎帝广场那里的巴乡鱼头还不错。

爽美威边上的炸炸店的豆筋一样的西西只要五毛一串~

味道不错~又便宜得新鲜。

原来在生活几何专卖店边上有买现做冰糖葫芦的~

新鲜的水果样子很讨人喜欢。

贺家土洗煤厂生活区里的凉皮很不错啊,那里还有个专门批发冰琪淋的~

有和路雪的千层雪~~~像一快叠了12层的巧克力蛋糕~~巨爽!

其实永和豆浆那里的鱼香茄饭很不错啊~

过桥米线那里的米线奇大无比~~~算是经济实惠的了!

当年新华楼还有炸蚂蚱和知了~

刀削面也很有特色~~只是已经销声匿迹了。

八中边上曾经有个小店的红薯粉很好吃~~据说是从湘西来的~

南区徐家桥建设路边上靠市中心国头,有一家《老北京涮羊肉》

味道还可以,大家可以克试哈。

东区**往红旗广场走,就在新华路边上,有一家麻辣烫味道不错。

红旗广场靠青少年宫国边,有一家安乡鸭霸王,味道好。

东区流芳园对面新华路边上,有一家老北京饺子馆,那里的酱牛肉味道好。

新华西路,文化路与大坪路之间,建设银行对面,有一家渝家鱼王

人民中路湘中化工厂斜对门有个重庆烧鸡公火锅店,是

告诉你们一个恰烧烤的地方,有羊肉串、牛肉串、烤麻雀、烤排骨、烤藕片、茄子、海带、鱿鱼、还有唐人神香肠等等.......

味道正宗、地道,不过地方很小,而且一定要晚上8点才开张。

一对重庆夫妇开的,只有两口子做事,店子小但味道正宗。(只能座两桌)

北区 茅草屋的乡里菜也好吃 在清水塘上高速路的口子那里株洲市最好恰的烧烤,在白石港的电苑宾馆的对面

星期五啤酒城边上浏阳蒸菜馆,里面得蒸菜.往河边走,侥信饭店,白辣椒炒肉

再沿河走,汇丰楼,酱板鸭和脆皮蛇.

河西建材市场边上,知味缘对面有家桃源村,鱼头好吃,有两种做法,剁辣椒和酸辣椒,如果吃酸辣椒的话,还送碱面呢,味道好得不得了,不知道哪位吃过呀~

好象是28块钱一份吧?一个大锅哎

南区的鸡,北区的鸭,东区的田鸡,沙坡里的脚鱼,马家河的羊肉,分路口的狗肉,河边上的鱼~~什么红花树,大佬,乡巴佬,东方红,湖湘楼,谭鱼头,洞庭春,芙蓉镇,有滋有味,原滋原味~~这些我想大部分人都知道。大家能不能介绍点一些小店,有他的特点,口味菜,价格实惠。我朋友介绍红港西路有个小店的猪脚好吃的很,我去吃了回,真的不错。还有在1815线肉婆毛豆店再过去100米的样子有个土菜馆的罗卜真的好吃,我上次带朋友去有个女孩子居然吃了4碗饭,我晕!还有815油库那边有栋私房里的小炒羊肉狗肉味道好的很,桂花路一直走到头的有个加加羊肉村里的羊肉和陀棱鱼,鸡也好吃。大坪路里望中南蔬菜市场去那边有个小店的腊菜好吃。

马家河-黑山羊

!!八中对面的红花树-烤鱼

!!!石峰公园对面塑料二厂旁边的那条路进去没多远,有一个饺子馆,好吃的不得了,不贵才一元一两

!!!!芙蓉镇-米饺蒸牛蛙

!!!!!不见不散-茄子炒盐蛋黄、醴陵小炒肉

红花树的烤鱼并不好吃,合泰大街的胖子第一家的烤鲫鱼要更好一些,另外,你们讲的大坪路里的腊味店的名字叫“文婷酒家”的腊味好吃,它河西有一家分店,在学林雅苑南面大概100多米,猪脚在一水厂门口的大概叫“渌江饭店”比红港西路的要好吃,红港的味精和鸡经太多了,南区嘉诚时代广场附近的“还可以”小饭店的蒸鱼,株洲第一,超过了徐娘的。河西金德工业园对面的“羊咩咩”烤全羊是用炭烤的须3小时,要预约才有吃,300元一只,比芙蓉镇的密制烤羊,河西草元兴发的、北区双星园的都好吃的多。

] 河西国安局招待所一楼那个饭店叫“文仔”还是“武仔”不记的了,记住一定要是国安局的,它的晒肉和豆腐都不是株洲做的,绝好风味,就是老板娘不老实,总是多算单。强烈推荐!

沿江路歌舞团下面有个店子的瓦子鱼好鲜的。

老板极好客,闲时还会拉段二胡

宏都大酒店(钻石路对面)后面的路口(右边有一个马里奥饼店)进去50米的样子,左边哦!!叫做"贵州苗岭酸烫粉"的,店很小,但绝对让你赞赞赞!!

湖南株洲最出名的小吃是啥子?

株洲大街小巷的风味小吃、特色佳肴 NO.1钻石路中间的常德津市粉好恰。 NO.1胖子饭店的烤鱼不错,恰臭豆腐的边上的刮凉粉好恰。 NO.1美膳坊的甩饼要恰菠萝味的。 NO.1货家土洗煤厂生活区第一个摊位的馄饨..汤鲜。 NO.1神龙公园边上的驴肉火锅店,价格不贵,最喜欢恰改里的罗卜。 NO.1川江红的泡凤爪..味道正宗量又足。 NO.1沿着小洞天那条路穿过钟鼓岭市场,有个辣不怕口味虾,在虾汤中下二两碱面..绝味。 NO.1财政局对面的湘龙休闲中心,请点特色菜——鱼头王、小炒肉。 NO.1电厂沿着湘江往二桥方向大概走2公里,就有两家吃鱼的,就在路边停很多车的地方。 NO.1二医院那个转盘往株洲二桥去的路上,有一个叫“福满多”的饭店,干锅鸡、手撕包菜、爆炒肥肠 NO.1麻纺厂俱乐部那个口子进去,有个“平平风味店”,水煮蟮鱼和那里所有品种的鱼都好恰。 NO.1河西,往辣子鸡去的方向,有一个“光辉岁月大食堂”,那里的家常菜好吃,而且不贵,夏天,那里的田鸡味道很好。 NO.1河西,小肥羊,比起什么“肥羊府”,什么“草原羔羊”什么的,我觉得那里是最好的吃涮羊肉的地方,味道很鲜美。 NO.1铜藕路口,早上,看到好多人坐在桌旁等着的,就是那家米粉店,米粉比较好吃,价格比百年面馆的低,口味属于比较清淡那种。 NO.1炎帝广场那里的巴乡鱼头还不错。 NO.1爽美威边上的炸炸店的豆筋一样的西西只要五毛一串~味道不错~又便宜得新鲜。 NO.1贺家土洗煤厂生活区里的凉皮很不错啊,那里还有个专门批发冰琪淋的~有和路雪的千层雪~像一快叠了12层的巧克力蛋糕~~巨爽! NO.1过桥米线那里的米线奇大无比~算是经济实惠的了! NO.1八中边上曾经有个小店的红薯粉很好吃~据说是从湘西来的~ NO.1南区徐家桥建设路边上靠市中心国头,有一家《老北京涮羊肉》。 NO.1东区政府往红旗广场走,就在新华路边上,有一家麻辣烫味道不错。 NO.1红旗广场靠青少年宫国边,有一家安乡鸭霸王,味道好。 NO.1东区流芳园对面新华路边上,有一家老北京饺子馆,那里的酱牛肉味道好。 NO.1新华西路,文化路与大坪路之间,建设银行对面,有一家渝家鱼王。 NO.1北区,茅草屋的乡里菜也好吃;在清水塘上高速路的口子那里株洲市最好恰的烧烤,在白石港的电苑宾馆的对面。 NO.1星期五啤酒城边上浏阳蒸菜馆,里面得蒸菜;往河边走,侥信饭店,白辣椒炒肉;再沿河走,汇丰楼,酱板鸭和脆皮蛇。 NO.1河西建材市场边上,知味缘对面有家桃源村,鱼头好吃,有两种做法,剁辣椒和酸辣椒,如果吃酸辣椒的话,还送碱面呢。 NO.1芙蓉镇——米饺蒸牛蛙。 NO.1不见不散——茄子炒盐蛋黄、醴陵小炒肉。 NO.1合泰大街的胖子第一家的烤鲫鱼要好吃。 NO.1大坪路里的腊味店的名字叫“文婷酒家”的腊味好吃,它河西有一家分店,在学林雅苑南面大概100多米。 NO.1猪脚,在一水厂门口的大概叫“渌江饭店”比红港西路的要好吃,红港的味精和鸡经太多了。 NO.1南区嘉诚时代广场附近的“还可以”小饭店的蒸鱼,株洲第一,超过了徐娘的。 NO.1河西金德工业园对面的“羊咩咩”烤全羊是用炭烤的须3小时,要预约才有吃,300元一只。 NO.1沿江路歌舞团下面有个店子的瓦子鱼好鲜的,老板极好客,闲时还会拉段二胡。 NO.1宏都大酒店后面的路口(右边有一个马里奥饼店)进去50米的样子,左边哦!!叫做“贵州苗岭酸烫粉”。 NO.1大中华的湘味海鲜令人“榴莲。 NO.1红港西路有个小店的猪脚好吃的很,我去吃了回,真的不错。 NO.1还有在1815线肉婆毛豆店再过去100米的样子有个土菜馆的罗卜真的好吃。 NO.1815油库那边有栋私房里的小炒羊肉狗肉味道好的很。 NO.1桂花路一直走到头的有个加加羊肉村里的羊肉和陀棱鱼,鸡也好吃。 NO.1大坪路里望中南蔬菜市场去那边有个小店的腊菜好吃。 NO.1红花树、芙蓉镇、惟楚的大场合、小精致雅俗共赏。 NO.1河西国安局一线攸县特色已成布局(豆腐、晒肉等)。 NO.11815线的六瑞山庄煨土鸡与河西店小二比还强些、土菜馆、柴油村、毛豆店。 NO.1郊区粮店的南庄的辣、公园路的大佬香辣、兰州拉面、卤菜香,每周想去。 NO.1仙臾岭的农家菜、马家河王家坪的羊肉系列及羊鞭酒,驾车者天天想吃。 NO.1文亭的腊菜、好吃城的小炒、豆花馆的豆腐系列,在旁边住的大众化口味。 NO.1炎帝广场的沙坡里水鱼好像没这么多野生的。 NO.1电厂后的河鱼王正宗新鲜河鱼,黄焖、水煮、煎炸,哦!鲜透五脏六腑。 NO.1木材公司旁的大不同、红大妈、嫂子、还可以,小吃一顿还可以。 NO.1星通市场旁边的国际鞋业广场附一楼的,老鸭煲和对虾,炒豆芽好吃。 NO.1市5公司(电大)对面巷子口的拉面和刀削面,还有蛋炒饭,都可以,而且便宜——2块/份。 NO.1株麻食堂也可以,虽然地方小了点,但是菜味道还过得去,而且还很便宜,3~4个人也就3~40块,分量也足。 NO.1啊里吧吧的烤鱼和烤羊排也不错,还有边上一家的黄鸭叫,对面的盘龙鳝。 NO.1东区小金川的片皮鸭也算不错。 NO.1华南路市交警支队过去第二个路口右拐有个叫“凯辉饭店”的小店(开在家属区楼的一楼),那里蒸的鲫鱼很好吃,又鲜又辣又嫩。 NO.1市内宵夜不错的有贺家土人民中路、南区、电脑城、河西,辣卤系列、鸭系列、烤鱼、烤辣椒、考海鲜、炭烧生耗等;向阳广场水煮麻拐。

株洲什锦菜的家常做法大全怎么做好

什锦菜的做法步骤

什锦菜的做法图解11. 准备好所有食材。

什锦菜的做法图解22. 香菇、木耳提前泡发。

什锦菜的做法图解33. 金针菇洗净,香菇、木耳、豆腐皮、胡萝卜切丝,莲藕、马蹄去皮切片。

什锦菜的做法图解44. 绿叶蔬菜洗净折好备用。

什锦菜的做法图解55. 将绿叶菜用水焯烫一下,(开水里放适量盐和少许油)捞起打散放凉后,挤掉水分备用。

什锦菜的做法图解66. 炒锅烧热后,放适量油,下姜丝焙出香味,放黄豆芽、金针菇、木耳、香菇、盐大火翻炒,加适量水、少许生抽中火烧熟。盛出备用。

什锦菜的做法图解77. 油锅烧热后,放入藕片、荸荠、盐旺火快炒,不用盛出。

什锦菜的做法图解88. 放入其余的所有蔬菜,加少许盐翻炒入味。关火后,放入提前准备好的化开的糖水,拌匀。

什锦菜的做法图解99. 放入适量麻油、味精,用铲子和筷子将所有蔬菜上下拌匀,装盘盛出。

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家常菜 2022.10.05 0 0

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