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生活小妙招蔬菜再生 (种蔬菜小妙招)

有哪些“懒人”蔬菜,种一次可以长期收获?甚至可以像韭菜一样割了吃?     每次说起“懒人菜”,脑海中最先闪过的就是“韭菜”,种一次成活后,只要管理得当就可以一劳永逸,一茬又一茬割了吃,甚至几年几十年不用重新种植。真有这么好的蔬菜?我的回答:是!一起来看看吧。 我是地道的云南人,我们当地气候四季如春,所以我比较喜欢栽种的第一类“懒人”蔬菜是木质类的。这些木

有哪些“懒人”蔬菜,种一次可以长期收获?甚至可以像韭菜一样割了吃?

    每次说起“懒人菜”,脑海中最先闪过的就是“韭菜”,种一次成活后,只要管理得当就可以一劳永逸,一茬又一茬割了吃,甚至几年几十年不用重新种植。真有这么好的蔬菜?我的回答:是!一起来看看吧。

我是地道的云南人,我们当地气候四季如春,所以我比较喜欢栽种的第一类“懒人”蔬菜是木质类的。这些木质类蔬菜最大的特点是:不占土地,随便在小院、菜园、地边种植一两棵就足够一家人吃了,譬如刺五加、臭菜、香椿、甜菜、花椒、桑葚等。就拿我自己家来说吧,我在自家菜地边分别栽种了一株桑葚、一株臭菜、三株刺五加,既不占地,还不妨碍其他作物生长。这三种植物栽种成活后几乎不用怎么管护,随性生长,每次看到有嫩尖叶冒出我就去掐来做菜吃,这三种属于药食同源的植物,经常吃点,对身体好,是不可多得的养生野菜哦。其中我比较偏爱桑葚,嫩尖叶和花做菜吃,果实成熟后当水果吃,吃不掉的还可以泡桑葚酒,霜打过的桑葚采摘晾晒后可以做茶饮,一举多得。

还有臭菜和刺五加也非常不错。我隔壁家有个大伯,在房前屋后和田边地角全种上臭菜和刺五加,如今快十个年头了,在他的精心管护下,臭菜和刺五加植株虽然全部矮化,但是长势非常不错,大伯每天都要采摘臭菜和刺五加的嫩尖叶去集市上卖,一小把卖3到5块钱,他说比栽蔬菜省心还能卖钱。另外我喜欢栽种的懒人”蔬菜是茎叶类蔬菜。这类蔬菜最大的特点是:再生能力超强,种了一次之后,只要管护得当,可以采割无数次,譬如韭菜、薄荷、鱼腥草、香葱、大蒜、芦笋、空心菜、豆腐菜、牛皮菜等。说到香葱和大蒜,有人会问,这两种蔬菜一次性拔了就不是你没有了吗?这就看你怎么吃了,我们当地人喜欢吃小香葱和大蒜苗,吃的时候以采割茎叶的方式进行,所以也和韭菜一样,一茬一茬割吃。薄荷、鱼腥草我们叫佐料类蔬菜,随吃随掐,越掐越发,一年四季都可以掐新鲜的嫩茎叶吃。

   在我的小菜园里,这些茎叶类蔬菜可谓是“常驻大事”,每种蔬菜我栽种的数量不多,一是好管理,二是怕吃不掉。只要水肥管理跟上,这些蔬菜栽种成活后就不用刻意管护,你想怎么吃就怎么吃。

   怎么样,我给你介绍的这些“懒人”蔬菜还不错吧?

几种菜放水里既可再生的蔬菜又可当盆栽,真后悔没有早

洋葱:把洋葱头顶须根剪掉,放在容器里。加入少量清水,它很快就会长须根,还可以欣赏须根垂落的精美造型

大蒜:当大蒜开始发芽,你就可以把他们放在玻璃杯中加少量水种植,大蒜本身味道较大,蒜苗淡一点,添加沙拉,意大利面等会有不错的效果

香菜:将香菜茎部放入水中它便会增长。当根部长得足够长度,就可栽种在花盆中,记着保持充足光线,约一个后就能长出一颗完整的香菜。

白菜:白菜也可以利用少量的水与充足的阳光重新生长。如果我们的目的只是为了观赏,直接把菜头放进水里,大约在4天左右就会生出根须了。

植物在阳光下吸允水分,水中的根茎清晰可见 ,就如同一个星球般起初,星球本无一物,然而某天自己种植一个星球第一个生命

茄果类蔬菜如何利用残株再生?

(1)茄子。一般在“四面斗”茄子采收后,在距离地面10厘米~15厘米主干处用镰刀或剪枝剪割掉老枝,留下主干,将上部枝叶全部割去,月6天左右发出新枝。

剪枝在北方正值盛夏,温度高新枝生长迅速,一般留一个杈使其成为新的植株。约1个月再生株的门对茄即可采收,根据植株长势确定门对茄采收期,如果长势强,对茄应充分长大再收,否则宜早收,促使植株生长。其他管理同再生前。残株再生解决了茄子忌重茬的问题,解决了夏季育苗较困难的问题,保护地栽培可延迟到晚秋。在保护地栽培时,残株再生栽培产量至少是再生前的50%。露地同样可以进行残株再生。

(2)辣椒。在心叶变小、生长缓慢、开花减少,不足以形成一定产量时,应进行剪枝。一般在“四面斗”

结果部位上端将枝条部位剪断,留取4个左右粗壮的杈枝型,枝的高度要尽量修剪一致。剪去老枝、病虫枝,以利萌发新枝。辣椒剪枝伤口多,应在上午进行以保证伤口当天愈合。辣椒容易感染病毒病、炭疽病,要及时用50%甲基硫菌灵800倍液或1∶1∶240倍波尔多液喷施。

利用残株再生应选再生性强、再生结果性好的品种。田间管理要防止草荒,防止积水涝害,其他同再生前。

(3)番茄。果实采收后,对老株上萌发的侧芽进行选留作为后茬的再生株,然后通过正常管理,形成结果植株。一般选留第二果穗以上的侧枝为宜,老株比较健壮、侧枝长势好的留两个再生枝,老株长势弱留一个再生枝。当再生枝长到10厘米左右时,及时去掉老株上的枯枝病叶,彻底清理一次,并注意防止病虫危害。再生枝上留2穗~3穗果,每株留4个~5个果,及时摘心。番茄残株再生应选采收期集中,发新根集中,再生枝比较旺盛的品种。

茄果类蔬菜残株再生前要加强田间管理,尽量控制植株生长旺茂盛,使其有发达的根系,健壮的主干,病虫害发生轻。要掌握好再生时间,再生后及时浇水施肥,因再生栽培几乎等于重新定植一茬蔬菜,所以追肥肥料要充足和及时。

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