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奶奶教我做家常菜做法 (我和奶奶去买菜谱)

奶奶小学作文 在平平淡淡的学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是我精心整理的奶奶小学作文,仅供参考,欢迎大家阅读。 奶奶小学作文1 周二的一场小雨过后,早上出门秋风瑟瑟,秋姑娘提着金色的裙子已经到来。马上到九九重阳节了,学校开展了“敬老爱

奶奶小学作文

在平平淡淡的学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是我精心整理的奶奶小学作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

奶奶小学作文1

周二的一场小雨过后,早上出门秋风瑟瑟,秋姑娘提着金色的裙子已经到来。马上到九九重阳节了,学校开展了“敬老爱老”主题活动,这不,我们要去看看爷爷奶奶。

一大早我和爸爸就去市场买了爷爷奶奶爱吃的水果和蔬菜。

爷爷奶奶都是农民,平时他们没有什么爱好,他们喜好安静。爷爷家有个大院子,在院子里种了很多蔬菜,还在屋前屋后种了很多果树。爷爷最大的爱好就是听着收音机给菜除草捉虫,看到菜长得那么好,爷爷心里很高兴。

奶奶平时除了准备一日三餐就是在家做针线活,就在前几天她用旧衣服给我改了件漂亮的马夹。

爷爷奶奶生活很简单,从不浪费。奶奶说:“节约就是环保。”所以我们全家都是环保志愿者。我认为爷爷奶奶是最棒最好的,我和爸爸妈妈永远爱他们。

奶奶小学作文2

我的奶奶六十多岁了,个子挺高的,身体也很好。奶奶的头发是短发,眼睛笑眯眯的。说起话来声音很大,我从小就很听她的话,她也很疼我。

每天早上奶奶起的最早,给我做早饭还送我上学。晚上吃过饭就去散步。

我的奶奶会做很多很多好吃的。比如土豆丝,鸡蛋饺,白玉蘑菇鸡蛋汤'炸山芋丸子等等。白玉蘑菇鸡蛋汤我看奶奶是这样做的:先把白玉蘑菇摘洗干净,然后锅里的水烧开,再把白玉蘑菇放进锅里,几分钟后将搅好的鸡蛋放进开水中翻滚的白玉蘑菇上,一会儿,鸡蛋也烧熟了,再撒上葱花,放入盐、油、鸡精后就可以吃里。我经常看奶奶做好吃的,我长大了要一样一样都学会,等她老了,我再做给她吃。我的奶奶这么疼我,我也爱我的奶奶。

奶奶小学作文3

她今年57岁,个子不高,比较胖,有一张四方脸,皮肤虽然不白,但是还有光泽的。她就是我的奶奶。

奶奶退休好几年了,她不像别的老年人一样天天上娱乐室去打牌、搓麻将。奶奶却迷上了种菜,她租种几块地,可是她还闲不够。每天天蒙蒙亮,奶奶就到菜地里忙活起来,挖地、撒菜籽、淋菜、择菜。经过奶奶的辛勤劳动我,我们家有一年四季都吃不完的新鲜蔬菜。

奶奶还把菜拿到市场上去卖,奶奶种的菜不仅从不放化肥,而且每把菜份量足,鲜嫩脆口的蔬菜引来了许多顾客,到现在奶奶还有不少老顾客呢。

奶奶一没事就往菜地里跑,一去就是大半天,妈妈差不多明每天都唠叨奶奶太辛苦了,我都听腻了,可是奶奶却笑呵呵地说我闲着也是闷呐,在家太无聊,种菜不仅能锻炼身体,还可以解闷呢。你瞧,我的体重已经从120斤减到了109斤,俗话说有钱难买老年瘦,这就叫两全其美。

这就是我乐观、勤劳的奶奶。

奶奶小学作文4

我的奶奶 李怡蕾 我的奶奶一米五的个子,胖胖的,是一位普普通通的农民。我看到别人的奶奶个子高高的,我很羡慕。 我的奶奶很勤快,每天天一亮就起床下地干活。因为奶奶家种棉花,棉花地里老生虫子,还长草,所以奶奶每天那么早去棉花地打药除虫采摘棉花。奶奶种了一大片棉花地,三四亩呢!奶奶一个人干那么多活真累呀!我真心疼奶奶。 我奶奶每天还要喂鸡、喂狗、做饭、洗衣服,奶奶真累,我好想替替奶奶干活啊! 这就是我的奶奶,一个勤快的老人。 指导教师 崔梅茹

奶奶小学作文5

我的奶奶身体胖乎乎的,个子不高,头发已经花白,脸上布满一条条皱纹,但是她的眼睛炯炯有神,笑起来和蔼可亲。奶奶很疼我,什么好吃的都留给我。但是我做错了事,奶奶也会非常严厉。

记得我读一年级的时候,早上想睡懒觉,赖在床上不肯起来。不管爸爸妈妈怎么叫我,我都不理会。上学快迟到了,奶奶知道了又急又气,赶紧跑到我床前,掀开我的被子,大声喝道:“快起来,太阳晒到屁股了。”我仍旧闭着眼睛,假装睡觉。这下可把奶奶惹火了,她一把把我从床上拉了起来,拉长着脸,生气地对我说:“小小年纪就想赖学,长大了还得了!再不起来,我以后都不疼你了!”我从来没见过奶奶对我发这么大的火,连忙乖乖地起床,准备上学去。奶奶的脸上马上又阴转多云,语重心长地对我说:“知错就改还是好孩子,这才是我的乖孙女。”

这就是我的奶奶,一个既和蔼可亲又严厉的老人。

奶奶小学作文6

我的奶奶是一位60多岁的农村老太太,身材有点胖,脸上已经爬满了皱纹,奶奶有二个特点,一是爱吃东西,嘴里整天含着吃的东西,二是爱玩麻将,玩起来,就忘了时间。

不过奶奶最爱我,我小的时候爸、妈工作忙,没有时间照顾我,把我放在了奶奶家里,奶奶为了照顾我,连她最爱玩的麻将也不玩了,整天以我为中心,奶奶还整天说:“干什么也没看孩子重要。”我知道那是因为奶奶喜欢我。

奶奶对我的童年趣事如数家珍,听奶奶说,我小的时候不知影子是什么,看它一直跟着我,我吓得大哭起来,经过奶奶的耐心解释,我才不再害怕影子。奶奶还说,我小的时候不认识动物,奶奶就指着马说:“这是马。”有一次驴拉着车子过来了,我就高兴地指着驴说:“奶奶,奶奶,马,马。”奶奶喜得哈哈大笑。

我爱我的奶奶。

奶奶小学作文7

我的奶奶,是个爱劳动的人,家务事都是她在做。

有一天,奶奶在做家务活,突然,奶奶腿又犯老毛病了,但是她依然坚持做家务活。她先把水非常吃力地提过来,又从洗手间里拿了块干净的抹布。她开始洗了,洗完后,吃力地把抹布拧干然后开始擦了起来。奶奶目不转睛的盯着这脏兮兮的地方,拼命地、认真地、仔细地擦了起来。

奶奶心想:为了让我的孙子有个干净的学习环境我累点心里也高兴。

最后,经过奶奶的`辛勤劳动,终于,把地面擦得像镜子一样干干净净。

我看着奶奶心想:奶奶这么辛苦,我就在一旁看着太不应该了。于是,我拿一块抹布,正准备要擦的时候,奶奶阻止了我说:“你快回去写作业吧!”我说:“奶奶这是我应该做的。”

下午,等我写完作业,来到客厅时,奶奶已经把地擦得像镜子一样干净洁白了。

我想,奶奶这么辛苦做的家务,都是为了我有一个号的学习环境。我要做一个勤劳的孩子,帮奶奶多做家务事。

奶奶小学作文8

从我一生下来就有一双手一直牵着我;拉着我;喂我吃饭;接送我上学;哄我入睡……这就是我奶奶的手。

奶奶的手是温暖的。平时我受了委屈哇哇大哭的时候,奶奶就会用她的双手为我擦干了眼泪。现在,我还跟奶奶睡在一起,因为每天晚上这双手摸着我的额头的时候,是我最幸福的时候,让我很快就进入了甜蜜的梦乡。

奶奶的手还是勤劳的。每天这双手都闲不住,扫地,拖地,买菜做饭几乎家务活全由她来做。每天,这双手都把家里收拾的一尘不染,井井有条。我还爱吃奶奶做的杂酱面,只要闻起那香喷喷的杂酱味,我都会直流口水。

这就是我奶奶的手,温暖又勤劳。我爱奶奶的手,但我更爱我的奶奶。

奶奶小学作文9

我的奶奶小小的个子,身体偏瘦,浓浓的眉毛下面一双眼睛炯炯有神。她笑起来的时候,眼睛眯成了一条缝,我觉得她是那么的和蔼可亲。

在我的记忆里,奶奶好像每天都在围着我打转。她是一个吃苦耐劳、勤俭节约的老人。从来不在自己身上话费一分钱,但是对于我提的要求却总是尽量满足。她是这样地疼爱我,但当我做错了事,她也是非常严厉的。

记得小时候,我因为贪玩而忘记做作业。奶奶提醒我,我不服气,还和她顶嘴。奶奶气得都没有说出话来。空气里的温度好像下降了好几度。好半天,我们互不理睬。奶奶这次是真的生气了,我要赶紧给她道歉。我心里想,我从来没见过奶奶发这么大的火。

“奶奶,我错了,你别生气了!”奶奶抚摸着我的头,说:“你一定要听话,奶奶都是为了你好你能认识到自己的错误,就还是奶奶的好孙子。”

这就是我的奶奶,我最爱她!

奶奶小学作文10

我奶奶长着花白的头发,眼睛很大,个人不高,胖胖的身材,总就是忙忙碌碌。

我奶奶就是一个计算很快的人,每次检查我的作业,不到几分钟就检查完了。奶奶还会织毛衣,我穿的毛衣都就是她织的。

我奶奶还很爱学习,她虽然已经快七十岁了,但每周还挤公交车到广州市老干部大学学习声乐,听奶奶说:“她们就是从基础班学起到提高班、研修班。由乐理知识到发音方法,到唱歌的技巧……为了更熟悉歌曲,她每天都在家里听CD碟。奶奶唱歌很好听。她还参加合唱团去广州市老干部合唱节演出呢。

奶奶小学作文11

“啊!”,“呀!”。什么声音?大合唱?走进一看,原来是奶奶在玩电脑游戏--大鱼吃小鱼。

大鱼吃小鱼是一种电脑游戏,主要“流传”在我和小姑的电脑上,游戏规则:

有四种鱼,一种比一种大,自己扮演第三大的,靠吃比自己小的鱼长大,大之后就可以吃大鱼了,如果一直长不大,大鱼就会追着吃你了。

那天,奶奶去小姑家玩,爷爷和大爷爷啃家常,奶奶没事干,经小姑介绍,奶奶坐在电脑桌上玩大鱼吃小鱼,只见一条大鱼游到“奶奶”后面,“沙”的一下吃了--“啊”一声惨叫夺“嘴”而出,这不是别人,是奶奶在叫,简直像真的被咬到了一样!随后,我们又听到奶奶在惊叫,她的额头沁出了汗,皱成了“川”字,真好玩!

奶奶玩电脑真是一件新鲜事,现在科技发达了,老人也玩电脑了!

奶奶小学作文12

啪!啪!一阵热闹的鞭炮声把我从睡梦中惊醒。我一骨碌爬了起来,大声说:“妈妈,今天是大年初一,我又大了一岁!”妈妈连忙拿来了新衣服,说:“孩子,给你爷爷奶奶拜年去。”

我穿上了漂亮的新衣服,蹦蹦跳跳地来到了奶奶家。我见了爷爷奶奶,鞠了一个躬说:“爷爷奶奶新年好!”爷爷笑眯眯地说:“乖!真乖。”奶奶从口袋里摸出了一个红包递给我,我连忙摆摆手说:“我已经长大了,不要压岁钱了。”爷爷说:“爷爷一年比一年老了,这么一点点压岁钱是我们老人的心意,你收下吧!”我双手接过红纸包说:“谢谢爷爷奶奶,祝您二老长寿。”

回来的路上,我想:爷爷奶奶对我真好。我要把今年的压岁钱全部存在银行里,下次我到爷爷奶奶家去,给他们买些好的礼物。

奶奶小学作文13

同学们,你们见过我奶奶吗?今天我就要介绍我奶奶。

我奶奶已经五十五岁了,她的身体很好,不驼背,不弯腰,不胖不瘦,她恨勤劳什么家务活都是她干的,十分伟大;有时后她扫地不仅仅只扫一次,如果有空的话还扫三四次呢!我奶奶不仅仅只有这两方面的特点,她还是个“饭桶”呢,说温柔点儿:吃饭多。她每天都是我奶奶吃剩下的饭菜她还吃过三碗饭呢,想想我才吃半碗饭呢,我奶奶多厉害!

现在我讲讲我奶奶的其他特点吧。

第一,运动方面,我奶奶每天早上早早起来去文化广场运动,大约六点—六点半去,晚上也去,七点钟去,九点多才回来,一天到晚都在做运动。

过年更加忙,洗碗筷可以给姑姑洗,但是没有,而是她自己洗。

她很谦虚。记得有一次,舞蹈比赛得了荣誉证书,她又不要奖励。真是谦虚过头了。

他很强壮。背一袋米五十斤,拿一瓶油三十斤上楼。多厉害。

怎么样?我奶奶厉害吧!她还很宽容呢!大家都羡慕我有这样的奶奶吧!

奶奶小学作文14

我的奶奶今年64岁了!她的脸上总是笑眯眯的,虽然眼角有点皱纹,可是看上去还是很精神。

奶奶有一双勤劳的手,总是把家人照顾得很周到。每天我做完作业来到奶奶家,都能闻到一股香喷喷的味道,让我口水直流,我迫不及待地跑到桌边,哇!有好多菜啊!有红烧肉,清蒸鱼,青菜汤,红烧黄鳝……

奶奶的手可真巧。冬天到了,我的毛衣小了,奶奶决定给我织一件新毛衣。她立刻上街买了毛线。没过几天,一件新毛衣就织好了,我穿上刚好合适。妈妈也直夸这件毛衣真漂亮,奶奶听了,笑得合不拢嘴。

奶奶的手中充满了爱,我爱奶奶,更爱奶奶那双勤劳能干的手。

奶奶小学作文15

我非常喜欢我的奶奶,但是我更喜欢奶奶那双手,奶奶的手有各种各样的功能,千变万化。

奶奶的手是勤劳的。每天早上、中午、下午都是由奶奶亲自来给我们一家子做饭,每一次,奶奶的饭菜都是香喷喷、热腾腾的,都让我们一家人吃的开开心心,回味无穷。

奶奶的手是灵巧的。每次她都能织出各种各样,五颜六色的毛衣毛裤,我穿的毛衣毛裤基本上都是奶奶亲手织的。我还记得那一次,我穿着奶奶亲手织的毛衣毛裤,班里的同学都问我:“樊令璋你的衣服真漂亮呀,在哪里买的?”我得意洋洋地说:“这是我奶奶亲手织的。”听到同学们都赞美奶奶织的毛衣,我心里更加佩服起我的奶奶。

我爱奶奶的手,在这双手的爱抚下,我一天天长大了。

奶奶作文

初中生才十岁,都不懂,从未接触过,不了解危险,生活艰辛。,都不担心。

给我几个家常菜菜谱

十大家常菜做法——麻婆豆腐

1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。

3.加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。

4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。

5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!

十大家常菜做法——可乐鸡翅

原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。

步骤:锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。

油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。

用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。

在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。

十大家常菜做法——回锅肉

原料:猪后臀尖,青蒜

辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅

青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好

锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。

青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。

十大家常菜做法——红烧肉

1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。

前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。

2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。

3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色。

4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁。

5、这就是做好的样子了

十大家常菜做法——酸菜鱼

1、一般用草鱼或者黑鱼为好。

2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。

3、剪去鱼翅...(晾干后做鱼翅也不错……哈哈)

4、将鱼切成段。

5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼练习先:)

6、拆鱼骨。鱼头对切,片下的鱼肉,还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃,也可以忽略此步...

7、把片下来的鱼横放,沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下,每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意! 方向不要搞反了,不然煮出来鱼片会碎的~~

8、取一个鸡蛋,左右手倒一倒,倒出蛋清备用

9、鱼骨切成段,和鱼片鱼头一起放入盆中,加盐及料酒搅拌,再放入蛋清抓拌均匀,静置20分钟~ 等待一会,嘿嘿

10、酸菜……………………翠花,上酸菜。。。。一包两包都可以,喜欢就多放点。

11、切酸菜,成段

12、锅中放油烧热,最好是大油,不过为了......还是用普通的油做吧!倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高汤烧开

13、先放入鱼头和鱼骨,小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看,呵呵!

14、下入其他的鱼片,大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头,也可以不要鱼头的,省略...

15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味,一锅美味的酴菜鱼就大功告成了!

十大家常菜做法——宫保鸡丁

材料:鸡脯肉·400 克 炸花生米·50 克 鸡蛋·1 个 大蒜·5 瓣 淀粉·适量 干辣椒·10 个

注:可酌情配料

调料 :食用油·500 克(实耗50 克) 香油·1 小匙 酱油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精盐·1 小匙白糖·1 小匙

味精· 小匙

做法

1.鸡肉洗净切丁,用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀;蒜洗净切末;

2.食用油入锅烧热,鸡丁下锅炸熟,捞起沥油;

3.锅中留油少许,爆香干辣椒、蒜,再下入鸡丁翻炒;

4.最后放酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒匀并勾芡,最后加入花生米炒匀即可。

花生米一定要在菜起锅前下锅,以免长时间在锅内翻炒,影响花生米的酥脆感。

十大家常菜做法——水煮鱼

草鱼一条,片成鱼片。

鱼肉和鱼骨头分开腌制,(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些。因为肉厚....我是这么想的哈:)

把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、适量的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左右

锅里放少量的油,放入大蒜和姜片。爆香后弃之不用

这个油是用来做什么的呢~~~?:)是用来炸鱼骨头的,因为鱼骨头厚,和鱼肉片要求的火候不一样

放大量油,几十秒后放入花椒,小火慢慢炸

花椒炸出香味后,加入干辣椒(这两步过程一直用小火)

等锅内的辣椒颜色变深后,把腌好的鱼肉在锅内滑开(腌好的鱼肉最好用清水洗去上面的东东,因为那会让油浑浊不清)

嘿嘿~~`和饭店里味道一模一样的水煮鱼就可以出锅,开吃了:)

十大家常菜做法——鱼香肉丝

材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量

调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精

做法:

1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;

2、葱姜蒜洗净切丝备用。

3、木耳和胡萝卜切丝备用。

4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。

5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。

十大家常菜做法——糖醋排骨

材料:肋排·500克 香葱·1棵 生姜·1块 大蒜·2瓣 淀粉·适量

调料:食用油·500克(实耗45克) 酱油·1/2大匙 香醋·1大匙 精盐·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙

做法:

1.排骨洗净剁成小段;姜、蒜洗净切片;香葱洗净切末;

2.锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油;

3.锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟;

4.排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。

特点:色泽红润,酸甜醇香。

解馋一点通:糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出来。

十大家常菜做法——酸辣土豆丝

一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣

二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒

三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。

四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。

五、开火、坐炒锅、添油。

六、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味。

七、花椒一定要捞出不要,不然吃的时候你就会知道了。

八、油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

九、掂锅翻炒几下。

十、放白醋。

十一、放盐,动作要快。

十二、再翻炒几下,使盐味更匀。

十三、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

清汤肉丝面:类别:快餐/主食

工艺:煮 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食

口感:此面肉嫩味鲜,汤清爽口。

主料:面条(标准粉)500克

辅料:猪肉(瘦)200克 鸡蛋100克 小白菜250克

调料:大葱10克 盐6克 味精3克 猪油(炼制)50克

烹饪方法

1.将猪瘦肉洗净,沥干水分,切成细丝。

2.将小白菜择洗干净,切成粗丝;葱洗净切成葱末;鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀,备用。

3.将锅内倒入猪油,烧至五成热时放入猪肉丝煸炒,放入青菜丝翻炒,放入适量的鸡汤,用旺火烧开,放入面条,轻轻推动,待面条全部浮起,放入精盐、味精,并将鸡蛋液倒入锅中,浇上少许猪油、撒上葱末,即可食用。

打卤面

材料:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。

做法:1.香菇、木耳、黄花泡发。2.锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水。3.淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花、蒜末。4.水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上即可食用。

担担面

材料:面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。

做法:1.锅中倒入油,放入猪肉馅炒散待用;白菜心焯熟待用。2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒,然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3.水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上,放入焯熟的菜心、香菜即可食用。

肠旺面

材料:鸡蛋面90克,猪大肠50克,五花肉250克, 血旺25克,绿豆芽15克,白铁豆腐250克。

三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡 椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。

做法:

1、煮。猪肠洗净去异味,煮至半熟捞出切成块 加香料煮。2、五花肉煮熟切成小丁,入锅加盐炒出油后,滗去油放入甜酒酿,烹点醋,炸成脆哨。 3、豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干,用油炸成泡哨捞出;4、油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑 辣椒,炒出香味,加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开,滗出红油待用。5、鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟,捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆 腐泡哨,用漏勺装入血旺片在锅中氽一下,放在面条上,舀入高汤、红油、味精、葱花即可。

兰州正宗牛肉面

材料:熟牛肉、拉面、牛肉清汤、牛油、白萝卜片,油泼辣椒,香菜、蒜苗。

佐料:陈醋

做法:煮过牛肉的汤撇去浮沫,加入白萝卜片和牛油煮沸,待用;

香菜、蒜苗切末,熟牛肉切丁,待用

将面粉加碱揉好,手工拉成面条(有一定难度,也可以用压面机压好),煮熟后捞出;

面条中舀入清汤(淹没面条),抓香菜、蒜苗末,牛肉粒,浇上油泼辣椒即可食用。

使用时淋一点陈醋去腥,中和面碱。

油泼辣椒制法:上好红辣椒面,白芝麻,花椒面,盐混合装瓷碗。将清油烧7—8成熟后倒入瓷碗搅匀,油的量一定要超过辣椒面的量。辣椒食用量凭个人口味。

注:正宗牛肉拉面面型多样,有龙须细,细,二细,三细,韭叶,柳叶,宽,二宽等等,拉面师傅会依每个人口味不同制出不同的面型。

鸡丝凉面

材料:白斩鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。

做法:1.面条煮熟后捞出,在冷水中过一下。2.白斩鸡切成丝,黄瓜洗净切成丝,均放在煮好的面条上。3.芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖用冷开水稀释,然后淋在鸡丝凉面上即可食用。

麻酱面

材料:面条、麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油。

做法:水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,加入麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油搅拌均匀即可食用。

虾仁丸子汤面

材料:黄瓜、虾仁、肉馅、姜、荞麦面、盐、淀粉、料酒、黑木耳。

做法:1.将虾仁清洗干净,加入少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗干净。2.将虾仁剁碎,加入适量盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成球形待用;在肉馅中加入适量盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球形待用。3.将荞麦面煮熟放入碗中备用。4.将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少许盐调味。5.将调味好的卤浇在面上即可食用。

榨菜肉丝面

材料:瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。

做法:1.瘦肉切成丝,加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀,腌制10分钟;榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。2.锅中倒入油,放入肉丝炒散,再放入榨菜,炒匀后盛出。3.水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。

煮面技巧:煮面条,人们习惯将水烧开,再放进干面条去煮,这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内,面条表面迅速软熟,形成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗入干面条内部,造成了“硬蕊”面。这样煮,既费时又不易熟。

正确的煮法是,在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里,使干面条有一个被水渗透的机会,待水渗透干面条后,煮面水也沸腾起来,面条很快就会被煮熟了,这样煮又省时又容易熟。

作文:奶奶教我学做蛋炒饭400字

今天我突发奇想,想自己做一回蛋炒饭,我和妈妈说了,妈妈非常高兴,妈妈对我说:“好吧,今天,我就让你自己做一回蛋炒饭!”然后,我让妈妈给我准备了两个蛋和一碗饭。我打开煤气灶,往锅里放了一些油,不一会儿,油就在锅里噼里啪啦的响了起来,我就把两个蛋敲到锅里,用铲子稍微的炒了几下,然后,我把事先准备好的饭倒进锅里,连忙炒了几下,又放了小半碗的水,还加进去一些盐,洒了点葱花在饭里,又炒了几下,这时,蛋炒饭的香味扑鼻而来,我又把麻油和味精加了进去,又炒了一下,再关了煤气,拿了一只盘子,把香喷喷的饭盛进盘子,然后我马上拿了一把勺子品尝我亲手做的蛋炒饭,啊,真香啊!我赶快把盘子拿到妈妈那儿,让妈妈快点尝尝,妈妈尝了一口开心说:“味道真不错!”我听了心里喜滋滋的!

关于我的奶奶作文600字5篇

慈祥,善良,勤劳,能干!一直是我对奶奶的印象,奶奶是我最敬重的人之一。下面是我为大家收集关于我的奶奶作文600字5篇,欢迎借鉴参考。

篇一:我的奶奶

慈祥,善良,勤劳,能干!一直是我对奶奶的印象,奶奶是我最敬重的人之一。奶奶是一个朴实、善良的农村老人,一生都是动荡和劳动中渡过的,为儿孙们幸福的生活,她倾注了全部的精力和感情。

奶奶很关心我,我小时候和她生活过一段时间,有一天,我在家门口玩,一不小心踩到一个火堆里面(别人烧的垃圾),奶奶听到我的哭声立即跑出来把我弄到房间处理,帮我敷药,包扎,然后送到医院去。我现在能清楚的记得她那个时候担忧的神态和镇定自若的举动,从那次我就感觉到奶奶不仅非常爱我们,而且是一个处事果断,能干的女人。

奶奶是一个可怜的人,我爸爸兄弟姐妹多,为了把他们抚养长大,奶奶辛苦了几十年。当孩子们都成家立业了,都等着安享晚年的时候,她被病魔缠上了,患上了高血压和脑溢血,引起中风偏瘫,下肢行动很不方便,因此只能整天坐着或小范围移动一点。这样的生活持续了十年后,终于在这个五一节结束了。她永远离开了我们。

有人说:“有的人活着,他已经死了;有的人死了,她还活着。” 我感觉奶奶现在还活在我们身边,随时都会在眼前浮现出她的笑容,耳边会响起她那轻柔而干脆的话音。 奶奶离开了,我会永远记住她老人家。在我前二十年人生旅途中,奶奶是我非常重要的精神支柱和依靠,我所走过的每一步,都离不开奶奶的帮助和鼓舞,我虽然从小也得到父母的关爱,但奶奶的呵护也增添了我成长的动力,奶奶就像一盏微弱的灯,照亮了我前进的路,给了我无穷的信心和勇敢。奶奶在我心中的分量依然非常重,即使她现在离开了,但任何人也无法取代奶奶在我心中的位置!

此时此刻我仿佛又看到了奶奶那慈祥的面容,无论我身在何方,无论世事如何变幻,无论是走在风中,还是雨中,我依然能听见奶奶对我的呼唤。那天边的夕阳,大概就是奶奶注视我们的目光吧!奶奶那颗慈善的心,一定会永远为我祝福!奶奶,您为儿孙们辛辛苦苦操劳了一辈子,如果在天有灵,也请您好好安息吧!

篇二:我的奶奶

我的奶奶是个退休老教师。也许是当了大半辈子教师的缘故吧,她对我的教育十分重视。

记得很小的时候,奶奶就教我背诗,写字,画画。她的视力不太好,总是带着老花镜吃力地看着诗集上的小字,然后教我,我当时还小,总要奶奶教几十遍才背得出来。奶奶还是不厌其烦地教我。尽管这样,我也不一定可以背顺流。于是每天早上起床后,奶奶就要和我一起背,吃饭前也要背一背,就连睡觉前也要背好几遍。在奶奶耐心细致的教育下,我终于可以背出几十首诗。每当家里来了客人,看到这三四岁的小女孩一本正经背诗的样子,都笑了,还鼓励表扬了我。我虽年幼,但我却清楚地看见奶奶的眼眸里,笑纹里盛满了欣慰与自豪。从此,我更加努力,不仅为了鼓励和赞叹,更加了那充满欣慰的笑容。就这样,在奶奶辛勤的教导下,我学会了许多唐诗,认识了许多汉字……稍大一些的时候,奶奶送我去学古筝和书法,每一趟都是爷爷奶奶陪着,风雨无阻。一次,我没有好好练琴,所以去的时候弹不好,老师就敲我的手,狠狠地批评我,我咬咬牙,强忍住溢满眼眶的泪,怯生生地瞧了奶奶一眼,奶奶那曾经为我漾起笑意的双眼,此刻却充满了失望和愤怒。我再也忍不住了,洼地一声哭了,我趴在琴弦上,抽泣着。不是害怕,也不是委屈,而是愧疚,眼前浮现出奶奶陪我学琴,耐心陪我练字的情景,我暗暗发誓:我不能再不好好练琴了!我用指甲紧扣手心,弹琴用的指甲扣得我生疼,我咬住嘴唇,再一次向自己,向奶奶默默保证。几年后,我拿到了五级证书,奶奶捧起鲜红的证书时,几个金色大字闪出的光芒映在奶奶的眼眸了???又是充满盈盈笑意的眼!

从小到大,奶奶在我身上付出了多少汗水,多少心血呀!我不能让她失望!不能给她笑眼添上哪怕是一丝半缕失望!

我感谢我奶奶,更爱我的奶奶!

   篇三:我的奶奶 左千千

我的奶奶70多岁了,小个子,不太胖,一头稀疏的白发,脸上、手上爬满了皱纹。

奶奶从前是在乡下开商店的,后来因为年纪大了,就把商店租给了别人,和爷爷一起来到柳州生活,奶奶很舍不得,现在还经常念叨着她的商店。奶奶很少有过人之处,但她性格和蔼,很少骂人,生活非常节俭,比如晚上,天都全黑了,奶奶看电视还舍不得亮灯,客厅里黑乎乎的,就象在电影院看电影;去上厕所,也不开卫生间的灯,有一次还差点摔了个大跟头;还有,奶奶用水时,经常让水从水笼头里一滴一滴地滴出来,拿个盆子来接,洗完菜后还装进一个塑料桶,拿去冲厕所。我和妈妈说过奶奶很多次,可奶奶还是坚持她的“节约”原则。现在西南五省大旱,我想如果每个人都象奶奶这样节约用水,就会节约许多水资源。

奶奶很疼爱我的。记得小时候,爸爸妈妈总是在星期天晚上就回去上班,刚开始我不习惯,爸爸妈妈一走我就抱着毛毛熊哭(那时我才四岁),经常是带着眼泪入睡,奶奶怕我从床上摔下来或是踢被子,总在半夜爬起来看我。夏天的夜晚还好一点,可冬天的夜晚,冷啊!后来,爸爸妈妈改成了星期一早上走,可他们经常会把我吵醒。爸爸妈妈走后我还是会哭,可哭完我还得上学。奶奶经常给我煮玉米粥或去买饺子,看着我吃完后,和爷爷一起打车送我去学校。每当我走进校园,后面总有一双不舍的眼神在看着我。我知道,那是奶奶,我不敢回头,一回头我就会哭,我要坚强,所以我不能回头……每当我考试取得好成绩时,奶奶都会笑得很开心,脸上的皱纹笑成一朵菊花;而每当早上我赖在床上不肯起床时,奶奶就会大喊大叫直至我起床;在学校里,每当我需要什么东西打电话叫奶奶送来时,不管是炎炎夏日还是刮风下雨,奶奶总是很快就到;每当我……奶奶就是这样,为了我她什么都肯做。奶奶,祝您健康、平安!

篇四:辛勤的奶奶

我的奶奶她是一个农民。

她的个子不高,满头的白发间隐约可见几根黑发。岁月无情,它不仅在奶奶的头发上留下了专属于它的痕迹,还在她的脸上、手上留下了深深的痕迹。奶奶的脸上满是皱纹,恰像那深海处的海沟一般。不仅如此,每当收获时奶奶洋溢在脸上的笑容也会带起一道道的皱纹。奶奶的手上也满是深深的皱纹,就好似刮大风时湖面溅起了一道道的涟漪那个样子。奶奶的手上还布满了突起的青筋。如果把奶奶的手比作地球的话,那么一道道皱纹就是东非大裂谷,而突起的青筋则是珠穆朗玛峰。这些,都是奶奶辛勤劳动后所得来的呀!但最引人注目的还是她那双炯炯有神的眼睛。那双眼睛在丰收时格外明亮,就好像挂在夜空中的两颗明星,而那黝黑的皮肤就是夜空。

大家都知道,秋天仍是五谷丰登的季节。可是,又有多少人能真正懂得农民在收获背后所付出的那些努力,那些心血呢?

记得有一次台风来了,外面下起了滂沱大雨,豆大的雨点从天空中跌落下来,打得窗户“啪啪”直响。风呼呼地吹着,吹得人怪冷的,而且那声音极其刺耳,好似一个汉子正在撕心裂肺地扯着嗓子,又好像一个变了声音的喇叭。在这鬼天气里,有谁愿意出去活受罪呢?可是,当我从楼上下来时却看见奶奶身上披着深蓝色的雨衣,头上戴着竹制的斗笠正打算出门。我觉得很奇怪,就问:“奶奶,你要干什么去啊?奶奶说:”我要去田里看一下情况。“”什么?“我听了大吃一惊,急忙说道:”奶奶,你看外面风这么大,再加上暴雨,你就别去了好不好?太危险了!“”不行,我一定要去看看,不然我放心不下。“奶奶坚定地说。说完奶奶就不顾我的极力挽留,走出了家门。豆大的雨点倾头盖脸地朝奶奶砸去。很快,蒙蒙的雨幕将奶奶的身影给吞没了。

奶奶,您为农作物的生长付出了这样高的代价,因此,我想对您说:”奶奶,您辛苦了。“

篇五:唠叨的奶奶

我奶奶的唠叨细胞特别发达,由于长时间我和奶奶的接触,我用丰富的经验总结了一句话:只有我们听得累的,绝对不回有她说得累的。这句精辟的话得到了全家人(除了奶奶)的高度认可。这不,奶奶又开始唠叨了。

天气转凉,我刚准备去上学,奶奶的”紧箍咒“又开始发挥作用了。我趁奶奶还没开始说话,便眼疾手快拿了两团纸巾塞在耳朵里。只见奶奶的嘴巴一张一合,好象念念有词,估计又在说多加些衣服,别着凉之类的话吧!忽然大事不妙,我耳朵里塞的纸团掉出来了。这可是火上浇油呀。奶奶看见了,顿时气得火冒三丈,这会儿可是她展示真功夫的时候到了。我刚刚倒吸一口凉气,奶奶便开始说话了;”你知不知道,奶奶是为了你好,你怎么还不听奶奶的话呢?你着凉生病了,痛的是你,心疼的是我呀!以后你一定要听奶奶的话……“只见奶奶讲得滔滔不绝,头不停的晃来晃去。可是我早就被她说晕了,听得不耐烦了。我忽然灵机一动,对奶奶说:”奶奶,我上学要迟到了!“说完,我便一溜烟地跑出家门。终于免去了一场灾难。

记得有一次,我约好了和几个同学去森林公园玩。一大早,奶奶就一边帮我整理东西,一边开始唠叨了。几个同学都打电话催了很多次了,可奶奶还在唠叨:”晓宇,带上毛衣,不然会着凉的。“我没办法,只好把毛衣塞进包里。可她又说:”多带点钱去,等会儿饿了自己买东西吃。“我不耐烦地说:”哎呀,我的好奶奶,快放我走吧,我的同学都等烦了。“可她还是不放心:”买东西吃的时候要看生产日期,要不然会拉肚子的。“我生气地说:”奶奶,我走了!“她还在说:”路上小心,当心车子!“我已跨出门口了,还听到奶奶在说:”早点回来,玩的时候不要吵架……“我都走了很远了,回头望去,看到奶奶的嘴巴还在那一动一动哩!

奶奶虽然爱唠叨,但这唠叨里包含了她对我和家人的一片浓浓的爱呀!我越来越喜欢奶奶的唠叨了。

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